已经连续的第五天没出门了。虽然早就想学做饭了,可是除了几个月前的那盘番茄蛋饭外,一个都没有再做过。今天呢,心血来潮,做了三个东东来。一个是鸡蛋汤饭,一个酸酸土豆丝,还把龟苓膏粉拿出来尝试了一把做我的至爱龟苓膏。JAJAJA~~~!
说到龟苓膏呢,好像北方人没几个喜欢吃的,所以在北方,即使是北京的超市,也很难买到好的龟苓膏粉,只有少量现成的盒装,而且比起广东的粉装来说,量少了很多翻。所以呢,超人美少女我决定,让大姑从广州寄煲汤料的同时再增加几袋龟苓膏粉,这样,就算西班牙再干再上火,也不怕咧、不过呢,瓦伦西亚似乎是地中海气候,应该还好吧!至于做法,就是取一包粉的1/3,用一碗凉水拌开,然后烧一锅滚水,把碗里搅拌开的龟苓膏粉倒进锅里,一边倒一遍搅拌均匀。然后煮沸冷却,这个时候拿勺乘出捣碎放进玻璃雕花碗,冰箱里放一会儿,最后取出洒一勺蜂蜜,夏日酷饮就可以沁凉入口啦。因为龟苓粉的原料就是龟板,金银花,甘草等清火的东东,所以对身体超级好的哦。
再说说煲汤料,绝对是懒女的口福。里面有很多药膳和调味料,土茯苓、红枣、党参、沙参、鱼骨、蜜枣、薏米……对于不怎么会做饭的超人美少女来说,只需要买一只速冻鸡,撕开和料一起放锅里加水煮就好了。
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