蛋包飯詳細做法

凌岸枫 · 发表于 2006-10-20 09:44:39

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　　用料：

　　1、米饭一碗。

　　2、虾仁一两。

　　3、熟青碗豆二两。

　　4、甜椒半个。

　　5、黄瓜三分之一根。

　　6、鸡蛋两个。

　　7、香葱两棵。

　　8、咖喱粉一小匙。

　　9、番茄酱三大匙。

　　10、料酒一小匙。

　　11、盐适量。

　　

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　　做法：

　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。

　　

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　　2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎

　　

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　　3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。

　　

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　　4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。

　　

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　　5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。

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sai · 发表于 2006-10-20 16:04:44

请下次发自己做的
谢谢

小白白 · 发表于 2006-10-20 23:55:51

这人帖子老是搞个什么音乐专辑，烦
看得不爽

小白白 · 发表于 2006-10-20 23:56:46

虽然这个卖相不错，俺都流口水了

ぅ折翼的蝶ˇ · 发表于 2006-10-22 00:31:31

这是哪里的小吃？还是说楼主发明的？嗬

bingru · 发表于 2006-10-22 00:41:25

我的天啊

sai · 发表于 2006-10-23 03:03:51

不是的~~
我们这里有的

⒈ēνιмα﹎ · 发表于 2006-10-26 18:56:57

好想吃啊。。。。。。。。。

创可贴 · 发表于 2006-11-2 19:01:44

请问蛋包饭的这个外皮,是怎么做的?

ftwj2000 · 发表于 2006-11-3 00:12:27

我的问题同上,楼主似乎还没发完吧

Lujosoruby · 发表于 2006-11-3 19:29:35

我在温州吃的不是这个样子的.....不过看图片感觉好好吃!

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