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查看: 137|回复: 4

[原创私房菜] 菩缇紫的厨房✎﹏椰香抹茶糕

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发表于 2018-1-6 12:26:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近做的,非常一流。浓浓的椰香味,淡淡的抹茶香,哈哈哈哈!

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还有香辣辣的麻辣火锅!

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点评

好棒棒  发表于 2018-1-9 21:38

评分

参与人数 1银子 +600 收起 理由
Ashley.T + 600 赞一个!

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发表于 2018-1-6 21:37:22 | 显示全部楼层
对那个椰香抹茶糕很感兴趣,请问有方子吗?
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 楼主| 发表于 2018-1-6 22:24:19 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2018-1-6 21:37
对那个椰香抹茶糕很感兴趣,请问有方子吗?

方法其实非常简单:
每层椰汁液体我用的是400g的,配20g的吉利丁片,用粉也可以,不过我比较喜欢用片。
小火加热椰汁液体(椰汁和糖),第一层加抹茶粉拌匀,倒入模具,放冰箱冰一个晚上,第二天再做第二层,第二层纯粹是椰汁层,也是400g配20g。
这么说你应该都懂了吧?
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发表于 2018-1-7 11:56:50 | 显示全部楼层
yvonneyiu 发表于 2018-1-6 21:24
方法其实非常简单:
每层椰汁液体我用的是400g的,配20g的吉利丁片,用粉也可以,不过我比较喜欢用片。
...

好的,回头我也试着做做。我非常喜欢抹茶口味的东西。
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