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[原创私房菜] 饿不饿?空气炸锅你值得拥有

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发表于 2021-3-5 10:57:52 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层 |阅读模式
紫薯

180度20分钟,翻面后180度18分钟

和红心红薯一样好吃呢。

鸡翅

200度12分钟,翻面后180度10分钟

记不大清楚了呢,反正我没有翻车过。

鸡架

烤完后刷上辣椒面孜然之类的好吃,
但我这个人就喜欢吃食物本身的味道,平时做菜不放调料的,盐都很少放。



自己煎的话满灶台都是油,抹点油丢炸锅里
200度18分钟,翻面后200度15分钟。

排骨超好吃,口感好,有嚼劲。

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发表于 2021-3-5 11:30:25 | 显示全部楼层
这样吃,不胖死你才怪,,,,,,
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 楼主| 发表于 2021-3-5 11:49:19 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
binbin12345 发表于 2021-3-5 11:30
这样吃,不胖死你才怪,,,,,,

我的确很胖。
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发表于 2021-3-5 22:42:01 | 显示全部楼层
从没看过鸡架可以这样吃!我都是拿鸡架做汤底。下次试试。
我烤过鱼排,200度12分钟差不多,不用翻面。
对了,油条加热过后会更干一点,加热时油会滴下来,变成少油油条。
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 楼主| 发表于 2021-3-6 10:52:38 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2021-3-5 22:42
从没看过鸡架可以这样吃!我都是拿鸡架做汤底。下次试试。
我烤过鱼排,200度12分钟差不多,不用翻面。
对 ...

我小时候吃烧烤喜欢吃烤鸡架,觉得骨头啃起来好像。

炒鸡架也喜欢,就是喜欢啃骨头。

这边我买来香煎一下,然后边看电视边啃。
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 楼主| 发表于 2021-3-6 10:54:02 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2021-3-5 22:42
从没看过鸡架可以这样吃!我都是拿鸡架做汤底。下次试试。
我烤过鱼排,200度12分钟差不多,不用翻面。
对 ...

我烤油条的时候刷了一层油哎……

干是干,很酥。

我买的冰冻的放心油条,很小一根的那种,还是普通的油条好吃
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发表于 2021-3-6 15:41:19 | 显示全部楼层
花千骨 发表于 2021-3-6 08:54
我烤油条的时候刷了一层油哎……

干是干,很酥。

你买的这种油条我上次去货行也看到了,差一点就买了,后来想冰冻的多少会放些防腐剂啥的,就没下手,还是买了几根现做的(我去的那家店老板娘自己做的)。
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发表于 2021-3-6 15:43:13 | 显示全部楼层
花千骨 发表于 2021-3-6 08:52
我小时候吃烧烤喜欢吃烤鸡架,觉得骨头啃起来好像。

炒鸡架也喜欢,就是喜欢啃骨头。

这主意不错,我记下来,应该会很美味。
我觉得猪脊椎骨也可以拿来这样做,啃啃骨边肉会很香。
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 楼主| 发表于 2021-3-6 16:31:37 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2021-3-6 15:41
你买的这种油条我上次去货行也看到了,差一点就买了,后来想冰冻的多少会放些防腐剂啥的,就没下手,还是 ...

普通的油条很蓬松,柔软。

我买的这种就是酥。

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 楼主| 发表于 2021-3-6 16:34:22 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2021-3-6 15:43
这主意不错,我记下来,应该会很美味。
我觉得猪脊椎骨也可以拿来这样做,啃啃骨边肉会很香。 ...

鸡骨头脆嘛,烤完后骨头都能啃碎,格外香。

猪骨头达不到这个效果啦,肉少了烤完会干巴,肉多了就吃肉。

我在货行买了冰冻的筒骨,做了海带汤,不好吃。
我觉得是骨头不新鲜的缘故。
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发表于 2021-3-6 18:25:27 | 显示全部楼层
花千骨 发表于 2021-3-6 14:34
鸡骨头脆嘛,烤完后骨头都能啃碎,格外香。

猪骨头达不到这个效果啦,肉少了烤完会干巴,肉多了就吃肉。 ...

我差点就下手买货行的冰冻古筒了,看来还是下次去肉铺买新鲜的。
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 楼主| 发表于 2021-3-6 22:06:56 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2021-3-6 18:25
我差点就下手买货行的冰冻古筒了,看来还是下次去肉铺买新鲜的。

哇哦,肉店能买新鲜的那必须是买新鲜的啊,无需质疑。
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