今天是腊月二十六要炖大肉

双子溪

今天是腊月二十六要炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。由于农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年日子红红火火的富裕十足。

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现在很多人已经享受不了红烧肉了，估计人们的生活习惯也会逐渐改变了。