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[美食推荐] 超下饭的香酥鸡翅

发表于 2012-9-22 16:57:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料
鸡翅中15个	青椒一个
红椒一个	葱小段
姜小块
辅料
蛋清小半碗	盐1勺
料酒一瓶盖	湿淀粉小半碗
胡椒粉适量	酱油2勺

制作步骤

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1. 备好材料。

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2. 鸡翅从中间剖开，去掉2根骨头。

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3. 从中间切成两半。

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4. 鸡蛋取出蛋清，淀粉加适量的水搅拌均匀。

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5. 鸡翅倒入盆里，加入蛋清小半碗，盐半勺，料酒一瓶盖，湿淀粉小半碗，胡椒粉腌制1小时。

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6. 葱，姜，辣椒切段。

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7. 锅中倒入油烧热，倒入鸡翅，炸制金黄色。

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8. 捞出，控油。

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9. 留少许的油在锅中，倒入葱段，姜片，辣椒翻炒。

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10. 倒入鸡翅翻炒。

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11. 再加入酱油，水，盐调味，关火，就好了。

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12. 成品。

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13. 成品。

评分

参与人数 1	银子 +398	收起理由
豆子（^3^）	+ 398	辛苦啦〜很有食欲啊！

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发表于 2012-9-22 17:00:24 | 显示全部楼层

看起来很不错````

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发表于 2012-9-22 17:01:58 | 显示全部楼层

这次有图有步骤，非常好！

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狠╮瘦β辣γ＼

发表于 2012-9-22 18:05:33 | 显示全部楼层

口水啊 ~~~

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发表于 2012-9-22 21:55:42 | 显示全部楼层

顶一下。

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