方便面可以这样吃

西班牙签证 · 发表于 2010-1-23 15:15:43

原料：虾仁10个，青椒1根，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋（图1）
调料：耗油，生抽，淀粉，辛拉面里面的调料包1袋，蔬菜包1袋
制作：（青红椒、黄瓜、鱼肠切菱形片备用）
1.锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的（图2）
2.虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可（图3）
3.锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用（图4）
4.锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒（图5）
5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽（图6）
6.下入煮好的辛拉面打散（图7）
7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂（图8）
8.翻炒均匀后即可出锅（图9）

dragonchina · 发表于 2010-1-23 15:43:16

方便面方便面就涂个方便这么麻烦的话还不如吃点别的

yeliu1988 · 发表于 2010-1-23 15:48:01

这个做法，换成别的面，更好吃？~~~~

寄信人 · 发表于 2010-1-23 16:02:45

好新颖的做法，学习了~

jjxxqq8910 · 发表于 2010-1-23 18:46:04

哈哈，正好还剩3袋辛辣面，过几天试试看

ノにι情⑧あそ · 发表于 2010-1-24 02:19:04

很麻烦

filou · 发表于 2010-1-24 04:14:34

如果方便面吃起来这么麻烦。。我绝对不会买

王小囧 · 发表于 2010-1-24 04:29:42

加点胡萝卜好吃还有中国店的白色的豆芽和小油菜面也可以是加蛋面

YU16 · 发表于 2010-1-25 02:24:27

太麻烦了。。。。不过方式很好。。。

sherley · 发表于 2010-1-27 19:54:40

加点料营养多了

chengming · 发表于 2010-1-28 03:06:07

这哪里是在吃方便面呢,没有了方便2字,何以叫方便面,
换任何一种面都是一样的呢,
楼主的太麻烦了,,,,,,

真觉 · 发表于 2010-1-30 07:13:42

改天试验下，流口水啊

Bei_honey92 · 发表于 2010-1-30 15:46:21

抄方便面我也特喜欢吃的呵呵

Tous · 发表于 2010-1-31 21:11:15

下次要试试，看着应该不错

若轩。 · 发表于 2010-2-3 19:15:40

这个方便面看起来真不方便。

花子飘零 · 发表于 2010-2-3 20:43:48

十年来，方便面我一直都是炒着吃的。

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